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您当前的位置：首页 » 技术文章 » 啤酒饮料二氧化碳测定仪操作流程及其注意事项
啤酒饮料二氧化碳测定仪操作流程及其注意事项
发布时间：2018-02-28 阅读：1408次
啤酒饮料二氧化碳测定仪是按GB4928中的啤酒、饮料二氧化碳的试验方法，以亨利定律为基础而设计的，可检测出瓶装啤酒中的瓶颈空气及二氧化碳含量。可同时检测 瓶装啤酒（饮料）中的瓶颈空气及二氧化碳的含量。用于检测汽水、汽酒、啤酒、饮料中的CO2压力，也可用于检测瓶装或罐头内的真空度(负压)检测。啤酒饮料二氧化碳测定仪操作流程及其注意事项如下：
一、啤酒饮料二氧化碳测定仪操作流程
1、清除穿孔针到吸收管之间通道内的空气：取一过期啤酒穿孔放气。用酒里的气体顶出通道内的空气，而后打开吸收管活塞放掉废气后关闭活塞。 
2、表压的测定：瓶装样品25℃水浴30min取出后穿孔，摇动瓶内液体使压力表读数达到大值。记下读数P（Mpa）。 
3、瓶颈空气体积测定：打开放气阀，当压力表降至零时关闭放气阀。待二氧化碳被氢氧化钠充分吸收后从吸收管上读取瓶颈空气的体积V2（ml）。 
4、瓶颈空容体积的测定：测定前在瓶壁上用铅笔标记酒的液面，启开瓶盖，倒出样品，用水灌入至瓶顶，然后将标记上部的水注入100ml量筒中，使留在瓶内的水平面正好与预先在瓶颈上所作标记重合，倒出的水体积即为瓶颈空容体积。
二、啤酒饮料二氧化碳测定仪操作注意事项
1、吸收管活塞应该经常清洗并涂上凡士林，防止活塞堵死     
2、当氢氧化钠溶液吸收二氧化碳气体缓慢时，须换新液 
3、仪器较长时间不用时，应将仪器的氢氧化钠倒出，而后向水准瓶内注入自来水，打开吸收管活塞和穿孔装置放气阀，进行清洗，防腐蚀仪器。
 
 

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