面包体积测定仪是自行研发的新一代试验仪器。测量面包馒头和各类不规则固体食品体积的专用计量仪器。本仪器适用于体积小于1000毫升的食品体积值测定，广泛用于粮食，食品等部门。
面包体积测定仪使用前应该注意些什么呢？
1、体积仪要安置在干燥、清洁处，保持箱体内清洁卫生。
2、每次实验前要检查零点，实验后要将待测食品的碎渣清理干净。
3、在使用过程中，插板的插入和拔出，用力要求适量，要使填充物自然落下，不要碰撞仪器，以免影响测量结果。
4、填充物（油菜籽）使用前的处理：将除去杂质并洗去灰尘的油菜籽约2kg，晾干后放入105度以下的烘箱内，烘30分钟，取出冷却后放入塑料袋中备用。
面包体积测定仪适用于体积小于 1000ml 的食品体积值测定，广泛用于粮食、食品等部门。 将体积仪固定在一个平衡的台面上。操作步骤如下：拉开擦板，用填充物调整零点。
（1） 面包体积在0-600ml内，直接将填充弃物倒入体积仪下端容器中，用标尺I调零点。
（2） 面包体积在400-1000ml内将一定体积的标准模（400ml），放在体积仪下端的容器中，用标尺II调零点。如此反复数次，使填充物确实在零点位置。
（3）、将仪器翻转，整个仪器呈倒置状，使填充物全部落入体积仪的上端容器内关上插板。
（4）、打开底部，放入待测面包（此时应拿出模块）
（5）、将倒置仪器翻起，盖好盖子。
（6）、拉开插板，填充物自然落下，在标尺上读出填充物所示刻度，即为面包体积测定值。 |
