小麦硬度指数测定仪由主机、称量及数据处理系统两部分组成。仪器良好的性能保证了实验结果的重复性和再现性。使用本仪器测定小麦硬度，分辨率高，测定重现性好，具有测定准确、简便、快速等优点，适合小麦收储部门、面粉厂、粮库及粮食检验部门、研究部门使用。
小麦硬度指数测定仪的工作原理是：
利用电机驱动设置于转子外表面的磨刀，磨刀与外刀盘对样品产生剪切和撞击粉碎作用，使样品粉碎。同时，高速旋转的转子刀片在粉碎室里产生一离心气流场，粉碎后的粉粒在气流场与转子及自身的离心撞击作用下，通过筛网进入接料斗中。在一定的粉碎时间内，不同硬度的小麦穿过筛网的粉粒质量是不同的，用留存在筛网上的粉粒质量占测试小麦样品质量的百分比值表征小麦的硬度，简称HI。硬度指数越大，表明小麦硬度越高，反之则表明小麦的硬度越低。
性能特点：
与采用通用方法——颗粒度指数法（PSI法）测定的小麦硬度值具有显著的线性正相关系；
产品采用了高密度、可靠性高的进口贴片元件代替传统的电子元件部分，在提高产品性能和寿命的同时，使内部结构节省元器件安装的空间；
机械部分经过精心选材和细心加工，独特的外部色调，使外型加新颖、美观；
本产品还具有操作及系统设置简单，度高、测量快速等特点及优点。
|
